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| AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION ET ENTRETIEN DES LOCAUX (F/H) | |
| La cuisine mutualisée des collèges (CMC) située à L'Isle d'Abeau dessert 12 collèges en liaison froide pour 4 300 repas/jour. Le collège Stephen Hawking à L'Isle d'Abeau reçoit 600 élèves et 530 demi-pensionnaires et est desservi en liaison froide par la CMC située dans son enceinte. | |
| Direction Territoriale de la Porte des Alpes | |
| Education (Porte des Alpes) | |
| i3267-25CS46143A | |
| Emploi Permanent | |
| Cuisine Mutualisée - Isle d'Abeau | |
| Isle d'Abeau | |
| Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents exerçant dans 250 métiers différents, le Département est une collectivité territoriale engagée au service des Isérois au quotidien dans les domaines de la santé, du handicap et du grand âge, de l'action sociale et l'insertion, des mobilités, de l'éducation, du tourisme et de la culture. En rejoignant nos équipes, vous intégrerez une collectivité innovante qui place l'usager en son coeur et contribue à relever le défi des transitions, des transformations numériques et de la modernisation des services publics. Notre politique de Ressources Humaines est fondée sur des engagements forts : inclusion des personnes en situation de handicap, égalité professionnelle femmes-hommes, accompagnement des agents dans leur évolution de carrière et développement de leurs compétences. | |
| - Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, service de restauration, accompagnement des élèves et entretien des locaux de la restauration) - Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux ( salles de classe, halls, couloirs, escaliers, bureaux, vitres, rideaux…) de l'établissement Agent assurant ses missions : - à 50 % dans la cuisine mutualisée de l'Isle d'Abeau, située dans l'enceinte du collège Stephen Hawking, à L'Isle d'Abeau, - à 50 % dans le collège Stephen Hawking. Au sein de la CMC de l'Isle d'Abeau, sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée et de la cheffe de production, les missions consistent à : - Participer à la réalisation des repas, notamment les préparations froides, - Participer à la plonge, - participer au conditionnement et à l'allotissement, - Appliquer le Plan de Nettoyage Désinfection ainsi que le Plan de Maîtrise Sanitaire et renseigner les documents attenants, - Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (cuisine, chambres froides ou positives, couloirs, bureaux, vestiaires, …) de l'établissement, - Procéder à la réception des marchandises, si nécessaire. Au sein du collège Stephen Hawking, sous l'autorité fonctionnelle de la cheffe d'établissement et de la secrétaire générale, les missions consistent à : - Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (salles de classe, halls, couloirs, escaliers, bureaux, vitres, toilettes, cour…) de l'établissement, - Participer aux missions de préparation et mise en valeur des plats, de distribution, de service, d'accompagnement des élèves, de plonge et d'entretien des locaux du restaurant scolaire, - Assurer l'accueil téléphonique et physique, si nécessaire, - Participer aux travaux de lingerie, si besoin | |
| - Participer à la réalisation, au conditionnement ainsi qu'à l'allotissement des repas et à la grosse plonge - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Réceptionner les marchandises, si besoin. - Participer à la réalisation et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle - Trier et évacuer les déchets courants - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité - Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers, si besoin. - Laver, repasser et entretenir le linge et les vêtements, si besoin. | |
| Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation Sens de l'organisation Rigueur Capacité à travailler en équipe Capacité à trier et évacuer les déchets courants Capacité à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation Qualité relationnelle Savoir anticiper Connaissance des gammes de denrée Connaissance des règles de gestion des stocks alimentaires Discrétion Capacité à communiquer Connaissance des procédures internes Capacité à gérer ses postures et gestes de travail | |
| Expérience sur un poste similaire Manutention de charges lourdes | |
| Contraintes horaires Confidentialité Sous l'autorité du responsable de cuisine centrale Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires) Congés durant les vacances scolaires Assurer la continuité de service Poste susceptible d'évolution en fonction des nécessités de service Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement assisté du gestionnaire de collège et hiérarchique du chef du service éducation Polyvalence | |
| Le Département de l'Isère offre à ses agents la possibilité de bénéficier de différents services: - Association du personnel (tarifs négociés vacances / loisirs / billetterie, chèques vacances, achats groupés) - Association sportive du personnel (réductions dans différentes salles de sport, proposition de cours de yoga, Pilates…) - Participation employeur au titre de la protection sociale complémentaire ( mutuelle Santé et/ou prévoyance ) - Accès au restaurant administratif ou tickets restaurant soumis à conditions de ressources - Plan de mobilité (PDM) qui prend en charge le remboursement partiel à hauteur de 75% des abonnements de transports en commun pour les trajets domicile-travail , le forfait mobilités durables (FMD) pour les trajets en vélo, en vélo électrique, en covoiturage , la participation à l'achat d'un vélo à assistance électrique ou kit d'électrification. | |
| Un agent à temps complet travaille 40 heures par semaine, il bénéficie de 31 jours de congés annuels et de 21 jours de RTT. | |
| Les agents de la fonction publique ont des possibilités d'évolution ou de mobilité géographique ou fonctionnelle, mais aussi des facilités d'accès à la formation (au-delà du Compte Personnel de Formation, conseils lors des entretiens annuels, accès à un plan de formation fourni, ou à des dispositifs certifiants). | |
| Adjoints techniques territoriaux | |
| • Pour les agents titulaires : - Traitement de base en référence à la grille indiciaire - Prime mensuelle (IFSE) déterminée au niveau C2 pour ce poste - Prime annuelle • Pour les agents contractuels : - Traitement de base calculé à partir du parcours professionnel - Prime mensuelle (IFSE) déterminée au niveau C2 pour ce poste - Prime annuelle | |
| Temps complet | |
| Christophe Sauer, Responsable Ressources Humaines Bassin Nord Isère | |
| 04 26 73 06 00 | |
| Nicolas Novel-Catin, Chef de service Education Direction territoriale de la Porte des Alpes | |
| 04 26 73 06 32 | |
| 05/09/2025 | |